| Vrsta datoteke | APK |
|---|---|
| Različica | 1.1.1 |
| Založnik | Chemprofood Research Team |
| Datum izdaje | 27. nov. 2019 |
| Datum dodajanja | 27. nov. 2019 |
| Os zahteve | Android |
| Zahteve | Requires Android 5.0 and up |
| Skupno prenosov | 0 |
| Cena | Free |
Opis
Aplikacija vam pomaga doseči želeno zlato barvo krompirčka. Zlata barva pomeni, da je dosežena optimalna točka cvrtja, s čimer dobimo krompirjev čips z najboljšimi lastnostmi kakovosti in varnosti. Vendar vsi osebe, ki ravnajo s hrano, nimajo enakega merila za prepoznavanje zlate barve; zato je subjektiven za vsakega uporabnika. Aplikacija SafeFrying vam bo pomagala prepoznati zlato barvo.
Aplikacija SafeFrying ponuja kratko vadnico, da se naučite, kako jo uporabljati. Sestavljen je iz treh stopenj: posname fotografijo ocvrtega krompirja, omeji območje slike za ocenjevanje in prikaže rezultat. Aplikacija izlušči prevladujočo barvo izbranega odseka, ki je ocenjen v tabeli meril za sprejem/zavrnitev, ki je bila predhodno sestavljena iz laboratorijskih podatkov. Rezultat tega ocenjevanja nakazuje bližino barve vašega krompirčka ciljni zlati barvi. Če zlate barve ne dosežete, aplikacija ponuja vrsto nasvetov, ki se naključno prikažejo, da bi izboljšali vašo naslednjo izkušnjo pri cvrtju krompirja. Aplikacija SafeFrying je namenjena predvsem ocvrtemu krompirju v trakovih ali palčkah, tako imenovanemu pomfriju. Lahko se uporablja tudi za segmente in kocke, čeprav je rezultat vrednotenja manj natančen. Vendar pa aplikacija ne ustvari ustreznih rezultatov za krompir, narezan na rezine.
Aplikacija SafeFrying ponuja tudi povezave do številnih brošur, dokumentov, spletnih mest in videoposnetkov, ki svetujejo, kako zmanjšati nastajanje določenih neželenih spojin, ki nastajajo med cvrtjem krompirja.
Aplikacija SafeFrying je izobraževalno orodje, katerega namen je izboljšati navade cvrtja v domačih in zasebnih restavracijah. Rezultati ne odražajo stopnje tveganja, povezanega z uživanjem ocvrtega krompirčka.
